実践・取組内容

家庭科の「B食生活と自立」、「D身近な消費生活と環境」を合わせて授業を行った。生徒は、環境問題についてキーワードになる言葉を知っていたが、具体的にどんなことが課題となっているのかを考えたことはなく、漠然と省エネした方がいいのだろうと考えていた。
この授業を行ったことで、より具体的な省エネ行動を考えることができたように感じる。特にエコクッキングを実践することでもっとやってみたいと意識を高くもつ生徒も見られた。その後の調理実習においてもエコを意識した調理をする生徒の姿が見られた。ステップ3で新聞を作成することで、現在の課題は何か、自分はどんなことを取り組みたいと考えているのかを深く考えることができたようだ。